北京平谷区举办2023年度餐饮质量提升培训会

 人参与 | 时间:2023-12-11 01:50:56

6月28日 ,北京市平谷区召开“2023年度北京市餐饮质量提升”培训工作会议。平谷区市场监管局四级调研员唐洪达 ,中国烹饪协会副秘书长张旸 ,平谷区餐饮行业协会会长高小勇等嘉宾出席会议 。平谷辖区的16个街道市场所的负责人组织分管地区的50家餐饮企业负责人参加了本次培训。

唐洪达在培训会上做了工作动员和部署。他表示 :北京市品质餐饮提升工作进入第五个年头 ,评选出了一批优秀的餐饮门店 。近期平谷区市场局对辖区内餐饮企业食品安全管理工作进行检查 ,各企业要对发现的问题及时整改。认真学习北京市餐饮业品质提升工作评估细则,将学习成果运用到工作中去,切实提升企业的食品安全管理水平 。

本次培训由中国烹饪协会还邀请艺康(中国)投资有限公司食品安全经理刘木子 ,对“北京市餐饮业品质提升工作评估细则”及现场审核环节进行了详细解读和经验分享 。

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培训会现场

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平谷区市场监督管理局四级调研员唐洪达进行工作动员、中国烹饪协会特邀讲师刘木子详细解读评估细则

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